Все для бармена


Айриш кофе

Айриш кофе

Специальный бокал придуман для одноименного  коктейля, теперь же он служит для подачи горячих смешанных напитков, в отличее от обыкновенной чашки, вы сможете видеть содержание! 
Тёрка

Тёрка

Это нужная вещь для натирки мускатного ореха, шоколада и других приятных твердых специй
Питчер

Питчер

Очень важно иметь его для приготовления хорошей молочной пены для каппучино и подобных коктейлей! 

Смесительный Стакан

Смесительный Стакан

Смешать. а не взбалтывать. это можно сказать про этот чудо инвентарь. Он служит для смешивания легких компонентов или для особых коктейльных подач! 
Флюте

Флюте

Игристые вина в большинстве случаев сервируют в этот бокал, а так же в нем подают многие изысканные коктейли! 
Соковыжималка для цитруса

Соковыжималка для цитруса

Для приготовления самых качественных коктейлей, всегда используют только свежеотжатый сок и лучше сразу в бокал!

Ситечко

Ситечко

применяют для фильтрации мелких частиц специй, ягод и фруктов 
Блендер

Блендер

Идеальная машина для перемалывания в пудру чего угодно, только не кладите в него цитрусовые! 
Совок

Совок

необходим для быстрого набора льда в шейкер или бокал


Соковыжималка

Соковыжималка

Когда вам нужен сок не из цитрусовых, лучше применить эту машину!

Шейкер бостонский

Шейкер бостонский

Бостонский Шейкер используют в работе, чаще более профессиональные бармены, так как при приготовлении коктейлей в этом шейкере есть ряд преимуществ!
Мельница для льда

Мельница для льда

используется в случае необходимости получения крошеного льда для коктейлей Мохито, Капиринья и т.п.


Мадлер

Мадлер

нужен для выдавливания соков плов и ягод и ароматов специй для последущего приготовления коктейля
Шейкер европейский

Шейкер европейский

используют для смешивания коктейлей и подачи коктейлей категории "Пати"
Нож барменский

Нож барменский

служит для нарезания и помощи при украшении напитка


Джигер

Джигер

используется в качестве мерного стакана при приготовлении коктейлей
Бокал Слинг

Бокал Слинг

используют для коктейлей большого объема или подачи пива 
Бокал Маргарита

Бокал Маргарита

был изготовлен специально для подачи одноименного коктейля


Блюдце бокал

Блюдце бокал

необходим для подачи коктейлей со сливками или для желающих выпить дегазированное игристое вино

Коктейльный бокал

Коктейльный бокал

служит для подачи изысканных коктейлей небольшого объема

Кордиал

Кордиал

или ликерная рюмка нужна для подачи слоистых коктейлей


Коктейльная рюмка

Коктейльная рюмка

для подачи большинства современных коктейлей и ликеров в стиле "Фраппе"

Нарзанник

Нарзанник

нужен для откупорки спокойных вин

Стопка

Стопка

для сервировки чистых и крепких спиртных напитков или коктейлей небольшого объема "Шот"


Ложка

Ложка

для удержания кусочка сахара над огнем для получения карамельного сахара
Стрейнер

Стрейнер

применяется для удержания льда в смесительном стакане при налитии готовго коктейля в бокал
Барная ложка

Барная ложка

необходима для смешивания коктейля в смесительном стакане или приготовления слоистых коктейлей

Гейзер

Гейзер

нужен для плавного налития напитков
Джулеп стрейнер

Джулеп стрейнер

применяют для удержания льда в шейкере или смесительном стакане во время фильтрации готового коктейля в бокал
Ример

Ример

в нем можно хранить по-немногу соли, сахар, кондитерские стружки и молотые специи и быстро делать окаемки (Круста) на бокалах


Хайболл

Хайболл

служит для подачи долгих коктейлей со льдом

Рокс

Рокс

Рокс или Олд Фешенд, был придуман раньше всех остальных бокалов и может применятся в большинстве сервировок напитков.




© 2009-2010 ООО «Барбук» - коктейли с мартини драй. Все права защищены.




Какой коктейль вы не закажите в баре?





результаты опроса