Коктейль Рамос Джин Физз
Исторически достоверный рецепт, трудоемкий в исполнении - но результат того стоит!
Состав:
Джин Beefeater — 40 мл
Сироп сахарный — 20 мл
Сок лимона — 20 мл
Сливки 22% — 20 мл
Биттер апельсиновый — 3 мл
Перье — 100 мл
Сироп сахарный — 20 мл
Сок лимона — 20 мл
Сливки 22% — 20 мл
Биттер апельсиновый — 3 мл
Перье — 100 мл
Приготовление:
1. Джин, сироп, лимонный сок, биттер и сливки взбивайте в течении 20 минут2. Полученную смесь перелейте в бокал, не добавляя лёд
3. Сверху долейте содовую воду и перемешайте
Необходимо иметь:
Бокал Слинг, Шейкер европейский, Джигер, Совок.Интересное о коктейле Рамос Джин Физз:
Ramos Gin Fizz классический коктейль создан Генри С. Рамос в 1888 году, в его баре в Новом Орлеане, он первоначально назывался New Orlean Fizz.
До сухого закона этот напиток был очень популярен, поэтому братья Рамос наняли несколько десятков "shaker boy", настолько коктейль был востребован.
Со временем рецептура коктейля была упрощена, потому как владельцы баров хотели продавать больше быстрых напитков. Ramos Gin Fizz исчез из коктейльных карт.
Мы надеемся на возрождение этого коктейля!
Комментарии:
Эти коктейли вам тоже понравятся:
© 2009-2012 ООО «Барбук» - коктейли на основе виски. Все права защищены. Копировать информацию со страниц сайта возможно только при согласии администрации Barbook.ru. |
|
35 шейкербоев))прекрасный коктейль,с замечательной историей и прекрасным легким вкусом,если хочется по настоящему сделать приятно своему гостю можно сделать именно этот коктейль,конечно же не в самую запару))