Коктейль Фреш спайс
Состав:
Ликер — 20 мл
Сироп сахарный — 15 мл
Сок лимона — 20 мл
Персик — 40 мл
Виноград красный — 6 ягод
Мята —
Содовая —
Приготовление:
1. Размять виноград.2. Добавить его и все прочие ингредиенты в шейкер. Взбить.
3. В бокал положить листья мяты.
4. Процедить в бокал коктейль.
5. Долить содовой.
Необходимо иметь:
Интересное о коктейле Фреш спайс:
"Я никогда не называл себя миксологом. Я редко что-то придумываю, мне проще обыграть какой-то классический коктейль, добавить туда фишку, изюминку, гаджет – словом, видоизменить либо его цвет, либо вкус, либо сделать другую подачу. Все, что было хорошее, уже придумано до нас, и все новое – это просто производное от старого. В мире существует около 70 популярных классических коктейлей - и все остальное создано уже на основе этих базовых.
Когда я работал в Wall Street Bar, надо было придумать коктейли на основе рома Captain Morgan Spiced Gold. Например, есть коктейли на основе рома Collins, которые делаются с лимонным сахаром и содовой. На основе этой категории коктейлей я и придумал «Фреш спайс». Еще, честно говоря, немного занялся плагиатом: за некоторое время до этого мой друг создал похожий коктейль, правда, на основе текилы, - с лимоном, виноградом, вишневым соком. Я заменил часть ингредиентов, добавил персикового пюре и т.д. Результат получился гораздо выигрышнее, чем в случае с текилой: ром – это все-таки более сочетаемый алкоголь.
А название Fresh Spiced можно объяснить так. Fresh потому, что все ингредиенты напоминают весну и лето. А spiced – это намек на ванильный ром. Это скорее аперитивный коктейль: он не долгий, много компонентов без сахара. Словом, с него хорошо начинать вечер".
Комментарии:
Эти коктейли вам тоже понравятся:
