Молоко (150 мл в расчете на 4 порции коктейля - данное количество удобнее для эффективного взбивания) взбивается с амаретто в питчере и заливается в обычный шутер. В него кладется имбирный чипс. Пока молоко отслаивается от пены, а чипс отдает свой вкус, готовится эспрессо – и тонкой струйкой заливается в шот. Подается, конечно, теплым.
Стоит попробовать. А "Амарето" не красит молоко?